Máte restauraci, kavárnu nebo bar? Vyzkoušete naše 1l gastro sirupy.
Mandle – plody mandloně – patří mezi skořápkaté ovoce, stejně tak jako lískové oříšky. Mandloň je blízce příbuzná s meruňkou, broskvoní a třešněmi. Asi tisíc let př. n. l. již kulturní mandloň pěstovali Číňané. Do Evropy zavedli sladkoplodou mandloň Řekové.
Mandloň je strom vysoký až šest metrů s načervenalými větvičkami, s listy podobnými vrbě. Kvete před olistěním růžově nebo červenavě. Plod je peckovice s ochmýřenou zelenou slupkou.
Prospěšné látky mandlí spočívají ve vysokém obsahu hořčíku – 252 mg na 100g. Díky němu prospívají mandle vlasům, nehtům, zubům, pokožce; zvyšují imunitu organismu, zlepšují činnost srdce. Mandle mají protirakovinné účinky.
- Alergeny: produkt obsahuje skořápkové plody a může obsahovat podzemnici olejnou (arašídy)
- Složení: jádra mandlí 96%, směs koření kouřové aroma 1,97 % ( E621, sůl, maltrodextrin, E 504, roma – obsahuje alergen: sója, mléko, lepek, celer ), rostlinný řepkový olej 1,6%, sůl 0,35%.
- Skladování: Skladujte v suchu při teplotě nejvýše 22 °C a relativní vlhkosti nejvýše 70 %.
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g výrobku:
Energetická hodnota: 2628 Kj/628 Kcal
Bílkoviny: 19 g
Sacharidy: 18 g
– z toho ovocné cukry: 4,1 g
Tuky: 52 g
– z toho nasycené mastné kyseliny: 4,3 g
Sůl: 1,6 g
