Máte restauraci, kavárnu nebo bar? Vyzkoušete naše 1l gastro sirupy.
Pistácie pražené solené
Pistácie neboli řečíky jsou křehké, až 9 metrů vysoké stromy se šedou kůrou. Z nenápadných květů se vyvíjí množství drobných zašpičatělých plodů červené barvy. Tenké zelené oplodí skrývá pistáciový oříšek – pecku s tenkou a hladkou dvoudílnou skořápkou. Domovem pistácií je Střední Východ a střední Asie.
Pistácie mají afrodiziakální účinky? Jsou proto skvělou volbou pro romantický večer ve dvou.
Co do významu pro lidskou výživu se pistáciové ořechy (sušená semena plodů pistácie pravé) vyznačují poměrně vysokým podílem jednoduchých i složitých nenasycených mastných kyselin. Jako všechny ořechy neobsahují žádný cholesterol. Mají vysoký obsah vitaminu A a značný obsah vitaminu B1. Vzhledem k značnému obsahu železa i bílkovin podporují tvorbu krve. Kolik železa mají? 100g pistáciových oříšků obsahuje tolik železa jako stejné množství špenátu.
Pistácie obsahují velké množství nenasycených mastných kyselin, které jsou velmi důležité pro vývoj mozku, zlepšují naši imunitu, paměť.
Jsou výborným zdrojem bílkovin a vlákniny. Vláknina zajišťuje dobré trávení a správnou činnost střev a bílkoviny, které se zase postarají o naše svaly.
- Alergeny: produkt obsahuje podzemnici olejnou (arašídy) a může obsahovat sezamová semena, skořápkové plody
- Složení: pistácie ve skořápce, sůl, bramborový škrob
- Skladování: Skladujte v suchu při teplotě nejvýše 22 °C a relativní vlhkosti nejvýše 70 %.
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g výrobku:
Energetická hodnota: 2405 Kj/581 Kcal
Bílkoviny: 20 g
Sacharidy: 11,6 g
– z toho ovocné cukry: 10 g
Tuky: 51 g
– z toho nasycené mastné kyseliny: 8,6 g
Sůl: 1,2 g
